Pâté de campagne

"Un bon pâté, un bon pain, et surtout des bons copains, c'est la recette de la convivialité!! "

Fabriqué à l'ancienne, comme il se doit, avec de la poitrine de porc, du lard, du foie, le tout haché par nos soins, assaisonné avec du sel, du poivre et des épices, un peu d'ail et d'échalotes pour l'originalité, le tout mis en terrine et mis au four pour une cuisson en deux temps, voici le secret d'un pâté qui sera l'idéal de vos entrées sur du pain grillé, sur une salade ou dans un sandwich avec des cornichons: Bon appétit!